PÂQUES. - Faire Pâques avant Carême. Se dit des pauvres amoureux qui, pressés par la faim, prennent un pain sur la fournée avant le mariage. PANURE, s. f. - Croûte de pain séchée au feu et réduite en poudre, Fraîche Tuber Brumale dont on se sert pour faire des soupes, pour gratiner le poisson, etc. Par après, Par ainsi, Par ensuite, ne sont point des fautes, mais des archaïsmes dont le tour familier peut à l’occasion donner du piquant à la phrase. Après, si vous n'avez pas tout consommé immédiatement, Fraîche Tuber Brumale gardez-le au frigidaire à 4º C au plus tard 10 jours. Monsieur le baron n’espère plus qu’en vous, dit le valet de chambre. On ne peut pas se gausser du bon Dieu, mais tant qu’au roi, c’est bien certain qu’on se permet de l’affiner, si on lui dit que nous sommes contents, et, quoi qu’en dise M. le préfet de l’Indre, qui bien sûr l’a dit pourtant à bonne intention, nous répétons tous les matins et tous les soirs et souvent sur le midi : Ah, si le roi le savait

Papier cassé. C’est du papier en grande feuilles qui ont des tares, des déchirures, etc. Papier à remonder, terme de canuserie, Grandes feuilles de carton mince et blanc que le canut place sur des chevalets en dessous de la longueur, pour que les fils de la chaine, qui se détachent ainsi sur du blanc, puissent mieux se distinguer. » Mais dans les dictionnaires, je n’ai pas plus trouvé papier de soie que papier mou. Le bal masqué est encore plus gai, plus amusant à la faveur de l'incognito et avec le tutoiement toléré quelquefois. Ainsi les noms durent plus que les choses. CARIATH. Ce mot qui précède un grand nombre de noms de villes de la Palestine, veut dire ville. PANTIME, s. f. - Partie de soie assortie par la metteuse en mains (voy. ce mot). C’était d’abord des pantalons où le pont-levis n’occupait qu’une partie du devant, faisant ainsi guichet

Elle avait une admirable taille ; elle était pâle, mais belle encore ; son teint, par un privilége inouï pour une Espagnole, était éclatant de blancheur ; mais son regard tombait sur vous comme un jet de plomb fondu… Elle a été voir aujourd’hui son père qui est venu passer quelques jours chez mon frère et qui l’a trouvée superbe. Depuis ces trois jours elle est charmante. J’ai fait mon possible pour que vous y consentissiez et je ne peux pourtant pas vous attirer chez moi comme dans un guêpier où vous recevriez tous les jours quelques piqûres. L’abbé Raynal leur a donné 1.200 livres pour un Prix sur quelque sujet important, et on me demanda mon opinion pour savoir ce que l’on proposeroit : Donnez-le, repliquai-je, pour l’introduction des Navets ; mais ils pensent que c’est un objet que l’on ne sauroit atteindre ; ils ont tant fait, et le Gouvernement a tant fait en vain, qu’ils regardent cela comme impossible. Personne ne peut me dire ce que c’est que Picciola et ce qu’on lui a fait à l’Académie. Qu’as-tu à dire contre monsieur de Rastignac ? Le lendemain matin les musiciens militaires qui l’avaient exécutée, vinrent pleins de joie me donner une aubade, qui m’arracha de mon lit, dont j’avais pourtant grand besoin, et m’obligea, souffrant que j’étais d’une névralgie à la tête et de mon éternel mal de gorge, d’aller vider avec eux une petite cuve de punch

On le conduisit à l’autel ; il suivit son guide. La brisure développe son goût intense grâce à un processus d'élaboration soigné, et même personnalisé si nécessaire. Son grand désir, son rêve, c’était d’arriver à faire parler le Sendric lui-même sur ses mécaniques, de le tenir en tête-à-tête, entre quatre murs, pour le chapitrer tout à l’aise, discuter avec lui, censurer, critiquer, conseiller ; mais comment s’insinuer dans la confiance de cet homme taciturne et solitaire « qu’elle craignait comme le feu, disait-elle ? Consommé au Vert-pré. - Tapioca très léger, fait dans les proportions de 30 grammes au litre de Consommé. Mouillement et assaisonnement : 10 litres d’eau et 1 bouteille de vin blanc ; 3 à 4 grammes de sel au litre de mouillement. Tenir prêts 2 petits pieds de veau, désossés, blanchis, cuits en mirepoix au vin blanc. Consommé Véron. - Consommé ordinaire additionné au moment de 1 demi-décilitre de vin de Porto, et de 1 cuillerée d’essence de truffes de Bourgogne au litre de Consommé

Faire épaissir en réduisant à feu vif ; passer à l’étamine en foulant à la cuiller de bois ; lier avec 2 jaunes d’œufs, et assaisonner d’une pincée de sel et d’une prise de poivre. Finir de cuire doucement au four, passer à l’étamine ; chauffer la sauce ensuite, et la mettre à point avec 80 grammes de beurre, et 1 décilitre de crème. Au bout de ce temps, retirer le bouquet ; et mettre la sauce à point avec 1 verre de Porto, et 1 forte cuillerée de gelée de groseilles. Réduire de moitié 1 décilitre et demi de vinaigre avec 1 forte cuillerée d’échalotes hachées. Compléter avec 125 grammes de Beurre vert (Voir Beurres composés), et 1 cuillerée de cerfeuil et d’estragon hachés. Cuire dans un poêlon en cuivre 1 litre de groseilles vertes à maquereau, épluchées et lavées, avec 125 grammes de sucre et 1 décilitre d’eau. Remettre la julienne réservée dans la sauce, pour couvrir les morceaux de poissons. Cette sauce sert pour Poissons diversement préparés. Cette sauce accompagne principalement les volailles grillées. Sauce aux Groseilles (Gooseberry Sauce). Sauce aux Aromates (Aromatic-Sauce)