In unserem Vergleich finden Sie aber auch das Retartú Trüffelsalz, welches deutlich milder im Geschmack ist. Dieses riecht äußerst charakteristisch, ist aber im Geschmack dezent und angenehm. Durch die frische Sahne sind diese Trüffel nicht lange haltbar, etwa 8 Tage, aber sie schmecken so gut, dass sie schnell vernascht sind. Trüffelsalz ist wie Trüffelöl bei der richtigen Lagertemperatur lange haltbar, wenn es sich in einem geruchs- und geschmacksneutralen Behältnis wie Glas befindet. Wenn da wirklich etwas bewilligt wird, so kann das Jahre dauern, und jedes Frühjahr kann die Gefahr bringen. In unserem Salz-Vergleich bemerkten wir, dass das Feine Würze Trüffelsalz in einer Tüte geliefert wird, die nicht wiederverschließbar ist. Bei unserem Trüffelsalz-Vergleich stellte sich heraus, dass das Brezzo Salz mit Trüffel wiederverschließbar ist. Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, sich Trüffelsalz zu kaufen, um es in der heimischen Küche auszuprobieren, dann sollten Sie zu einem Salz greifen, das wiederverschließbar ist. Was ist das Besondere an Trüffelsalz im Vergleich mit herkömmlichem Salz? Viele andere Produkte aus unserem Vergleich wurden dagegen in einem Glas verpackt

Ich beginne mit tuber mesentericum. Die Pyramiden des tuber mesentericum liegen genau dazwischen. Tieren scheint dieser frisch schwarz Glattes Trüffel mehr zu liegen als uns Menschen. „Wir zogen uns in’s Berathungszimmer der Richter zurück. Uns hat vor allem der Piazza San Carlo und Piazza Vittorio Veneto gefallen. Wenn er für uns Menschen auch keinen nennenswerten kulinarischen Nutzen hat, so hat er jedoch eine andere Eigenschaft, die ihn für uns wertvoll macht. Wenn ein später Gast zu seinen Zechkumpanen sagt: „Trinken wir noch eine Thräne," so ist dies einerseits ein ironischer Ausdruck für ein in Wirklichkeit etwas größeres Quantum Flüssigkeit, andererseits ein Ausfluß von des Trinkers eigener rührseliger Stimmung. Buzet ist eine wahre Gaumenfreude für alle Feinschmecker und insbesondere für die Liebhaber des beliebtesten unterirdischen Pilzes, dem Trüffel. Dieser Trüffel kommt nie mit Absicht in den Handel oder auf den Tisch.