Il est vrai, j’ai été riche, mais j’ai donné aux pauvres du bon Dieu la plus grande partie de mon héritage : alors, afin de partager toujours avec les indigens, j’ai fait le commerce et j’ai désiré gagner de l’argent pour le répandre en charités. Rien n’est plus facile que de connoître la présence des œstres renfermés sous les tégumens des animaux ; ils sont contenus dans des tumeurs de la grosseur d’une noix, & quelquefois d’un œuf de poule ; pour peu que ces tumeurs soient grosses, la fluctuation est presque toujours sensible, & leur ouverture donne toujours issue à un de ces vers, & à un peu de matière blanchâtre, partie épaisse & partie séreuse. Et ici la comédie - j’avoue qu’elle est d’une couleur un peu lugubre - fait un tour nouveau et nous donne son acte le plus inattendu et le plus plaisant. D’accord avec le prieur, il fait « sonner au chapitre », et devant la communauté réunie, il ouvre son cœur. Le malade alors les appelle à son chevet. Mais il était vieux, usé jusqu’à la corde, et ne tarde pas à tomber malade

Roches dures, gneiss et granit, terre argileuse et peu fendillée, ces plateaux bombés retiennent à la surface toutes les gouttes de pluie, tous les cristaux de neige, et l’eau y est partout, truffes surgelées sous toutes ses formes, étangs, mares, torrents, murmures dans les rigoles, scintillements dans l’herbe de la prairie ; aussi les monts du Limousin n’ont-ils point le climat de leur latitude. Qui la traverse de l’ouest à l’est en coupant ses principaux vallons, passe des laves du Cantal aux granits de la Margeride ; qui la traverse du nord au sud en suivant ses ruisseaux, arrive à la profonde vallée de la Truyère, qui la sépare des roches ignées vomies par les monts d’Aubrac. De son arête aux plateaux ou aux vallons de sa base, la Margeride est noire de forêts, chênes, hêtres, sapins tourmentés par de longs hivers ; et dans ces bois profonds, reculés, moins troublés et violés que d’autres par l’homme, le loup parfois rôde encore en bandes quand la neige couvre le sol. On en trouve également chez d’autres peuplades de cette Chersonèse, ainsi que chez les Habitants de la province de Quito. Au reste, j'ai permis à l'abbé Bastiani de se rendre chez vous, et sur ce, etc

Mais avant que d’entrer dans ce détail, nous remarquerons que l’Auteur du Traité des Dispenses trouve cette plante si admirable en tout, qu’il ne s’étonne point qu’anciennement on ait juré par le chou, & que Caton l’ait regardé comme un remede universel à toutes sortes de maladies ; si quelque chose le surprend, c’est que l’Antiquité n’ait pas fait une Divinité du Chou, qui le meritoit, pour le moins autant, dit-il, que l’oignon & le poireau, en l’honneur de qui (ce sont ses termes) les Egyptiens établirent un culte & des cérémonies. Enfin, il tâche de prouver par l’Antiquité la plus reculée, qu’il n’y a rien de meilleur que le chou. Au reste, il n’y a pas de meilleur remede aux indispositions qu’ils causent, que d’en faire boüillir legerement quelques feuilles dans un peu d’eau, & de boire promptement cette eau. Dans la fièvre des adieux, elle lui avait promis de trouver un moyen de recevoir ses lettres sans éveiller les soupçons. Elle offre des ressources humaines, matérielles et psychologiques pour trouver une forme de résilience face à l’impensable. Un autre essai du même genre, auquel des considérations très diverses ont fait attribuer une célébrité exagérée, est celui d'Auguste Comte qui classe les sciences par « le degré de généralité des phénomènes étudiés, d'où résulte leur dépendance successive et, en conséquence, la facilité plus ou moins grande pour leur étude »: mathématique, astronomie, physique, chimie, physiologie, morale, sociologie

Figurant parmi les desserts les plus emblématiques de Noël, ces boules chocolatées d'appellation "truffes surgelées" ont des caractéristiques bien à elles. Les plus grandes accumulations de blocs correspondent bien plutôt aux mouvemens du terrain sur lequel ils reposent. M. DeLuc signale également les blocs erratiques que l’on rencontre sur le revers du Creux-du-Vent, dans le canton de Neuchâtel. En somme, ils sont non seulement aussi grands, mais même plus grands que ceux que l’on rencontre maintenant dans les vallées alpines et dans la grande plaine suisse. Ces traînées sont en outre disposées symétriquement sur les deux rives des vallées ; tandis que les blocs erratiques qu’on rencontre en dehors de l’enceinte des Alpes sont épars à différens niveaux, dans la grande plaine suisse, au pied du Jura et à toutes les hauteurs de son versant méridional, ainsi que dans les vallées intérieures de cette chaîne. On leur donne en outre les titres particuliers de begs ou beys et de beglerbegs (bey des beys), selon qu’ils commandent un simple livah ou un eialet. Veuillez noter également que la dose recommandée diffère selon des Truffes noires et blanches fraîches sèches ou fraîches. Que vous choisissiez d'acheter des truffes noires en tranches et huile de truffe blanche en ligne ou en magasin, veillez à choisir un fournisseur qui applique des normes de qualité et de sécurité