Je n'ai pas mis de crème fraîche ni de farine à la fin mais j'ai mis plus de pommes à cuire et j'ai eu une sauce épaisse tout de même. Rouget de Lisle a donné à son époque une œuvre immortelle ; la nôtre attend la sienne ; un tableau vaut un poème : les peintres nous doivent leur Marseillaise. Mais arrivée chez cette dame bonne et sympathique, la jeune fille obéissant à son insu au principe de l’utilisation multiple d’une seule action, trouvait plus affectueux d’avoir l’air d’être venue seulement à cause du plaisir qu’elle avait senti qu’elle éprouverait à revoir cette dame. Ce magnifique mouvement oratoire du jeune député de la Marche, le chancelier de l’Allemagne eût pu le méditer avec fruit dans plus d’une circonstance décisive, le jour par exemple où il renversa tel trône séculaire, le jour aussi où il donna le signal du combat de la civilisation… Vers 12h : Omelette géante truffée (réservation le jour du marché, avant 11h, à la buvette). Je ne dormis guère, on peut le croire, la nuit qui suivit cette représentation, et la leçon d’anatomie du lendemain se ressentit de mon insomnie

Rien ne sent plus mauvais que la volaille rassemblée ; aussi, lorsqu’aux pigeons et aux poules on joint les lapins de clapier, il en résulte d’intolérables émanations. Le colonel de Lostains ne pouvait plus entendre la voix de son domestique. Je passe un peu d’acide sur son bras. Naturellement, ce qu’il avait dans son atelier, ce n’était guère que des marines prises ici, à Balbec. Mais qu’il y ait des pieds cambrés en Polynésie, c’est la ruine de Spencer et de Heurteau ! Tout ce qu’il y a de plus jeune fille. Depuis l’île Rismky on arrache le lobe droit à celles qui ne sont plus vierges. Ce tiramisu à la truffe chocolatée au thermomix est un délicieux dessert italien qui ne nécessite pas de cuisson et sans alcool pour plaire au petits comme aux grands. Le vin idéal pour accompagner des tagliatelles aux truffes est un vin blanc sec et fruité. La démocratie socialiste ne commence pas seulement en terre promise, lorsque l’infrastructure de l’économie socialiste est créée, ce n’est pas un cadeau de Noël tout prêt pour le gentil peuple qui a bien voulu, entre-temps, soutenir fidèlement une poignée de dictateurs socialistes." (Rosa Luxemburg, La Révolution g, Ed

Notez bien qu’à chaque dilution le facteur de dilution n’est pas de deux ou de dix, mais de cent. Et ce fut après avoir tourné et retourné cent fois ces idées que la méditative Amande se décida à accepter un mariage qui était en l’espèce le moindre mal. Et la conversation s’en va au mariage moderne, ce mariage sans cour, sans flirtation aucune, ce mariage brutal, cynique que nous appelons un viol par-devant le maire, avec l’encouragement des parents. En sortant d’une maison, où nous avions dîné gaiement ensemble, le fin et discret observateur qu’est Viollet-le-Duc, me disait, et sa remarque était parfaitement juste : « Il faut, pour qu’une soirée soit agréable, que la maîtresse de maison ait un amant et que cet amant ne soit pas là. 23 avril. - Nous avions dîné dans une maison où nous ne dînons jamais. 15 avril. - Rue de Courcelles. 5 avril. - « Une femme qui n’a pas été jolie, n’a pas été jeune

Ça me va, moi, cette vie-là ! Cette plaisanterie n’était pas sans quelque vérité pour un homme laissé parmi les morts à la sanglante journée des Quatre-Chemins. Bien évidemment, le chien ne doit pas dévorer les truffes enfouies sous la terre et qu’il déterre en grattant frénétiquement après les avoir flairées. « - Ce n’est pas pour l’argent, disaient-ils, mais les artistes de l’Opéra ne peuvent être moins rétribués que ceux des théâtres secondaires. Jusqu’au pic d’Anie l’on est en pays Basque, et l’Anie lui-même a des gorges où l’on parle toujours la langue des Escualdunacs, devant laquelle notre français n’est qu’un patois né d’hier. La Basilicate est une région italienne riche en truffes de Bourgogne blanches et noires. Pour dénicher les savoureuses truffes proposées au sein de notre épicerie italienne, des hommes accompagnés de leurs chiens se rendent dans les zones truffières de la région de la Basilicate qui est incroyablement riche en truffes noires et blanches. Et pourtant chez Ciao Ciao, spécialiste de la charcuterie italienne, certains habitués des produits haut de gamme font des provisions pour tenir un siège. Stand de la Confrérie avec produits à la truffe de haute qualité truffés. Au programme : Dès 9h30 : Accueil des trufficulteurs par la Confrérie. Le chien truffier gratte le sol dès qu’il a repéré une truffe, pour indiquer à son maître qu’il doit creuser en cet endroit

LAGRANGE (Jos. DE CHANCEL de), dit Lagrange-Chancel, poëte dramatique, né à Antonne, près de Périgueux, en 1677, mort en 1758, se fit remarquer par sa précocité, fit une comédie à 9 ans et une tragédie à 17. Il obtint la faveur de la princesse de Conti qui lui fit donner une lieutenance, puis une charge de maître des cérémonies à la cour. L’idée d’attendre des ans la liberté qu’il lui fallait tout de suite apparaissait à Amande la pire des disgrâces. Mais Amande était saturée des gens du monde. C’était évidemment tout le contraire d’un homme du monde. Comme vous le savez peut-être, un restaurant gastronomique à Reims se distingue d’un restaurant classique de bien des manières. Il interroge ses souvenirs ; il n'a pas besoin d'aller bien loin, il lui vient tout de suite à l'esprit la fille d'un fermier du voisinage qui avait singulièrement excité les soupçons de madame Bovary, mademoiselle Emma Rouault. Cela ne m’engraissera pas. Contestez NS au sujet de ce qu’il fait et/ou de ce qu’il ne fait pas. Ne revenons plus sur ce sujet maintenant, je craindrais qu’en trouvant une de vos lettres, il ne me fît un grand tort de vous avoir dit tout cela et que les choses ne vinssent à s’envenimer au lieu de se calmer, comme elles doivent le faire avec le temps et le silence